Unicorn démocratise l’achat et la vente de spiritueux grâce aux enchères en ligne

Stockage de spiritueux chez Unicorn. Unicorn, maison de ventes aux enchères et place de marché accessible en ligne et via une application, associe une plateforme technologique propriétaire à des services de stockage dans des caves physiques afin de démocratiser l’achat, l’échange et la vente d’alcool. Elle s’adresse aussi bien aux amateurs occasionnels de spiritueux qu’aux collectionneurs avertis et bouleverse un secteur mûr pour l’innovation. « Il n’existait vraiment aucune plateforme moderne, axée sur la technologie, à la hauteur des attentes des consommateurs dans pratiquement tous les autres secteurs », a déclaré Phil Mikhaylov, cofondateur et PDG d’Unicorn. « Quand on pense aux montres et aux sacs, il existe tellement d’applications comme The RealReal, mais le vin et les spiritueux semblaient réservés à une élite et difficiles d’accès. « Nous avons vu une véritable occasion de créer une plateforme moderne qui simplifie toute l’expérience, de la découverte à l’achat, en passant par la vente et le stockage de votre collection », a ajouté Mikhaylov. « Il y avait vraiment trois choses qui nous tenaient à cœur : créer une plateforme simple, sans friction et accessible à tous. » Grâce à l’authentification, à l’évaluation et à la numérisation de chaque bouteille, rendues possibles par la technologie, Unicorn fait office de Kelley Blue Book pour les amateurs de boissons. L’entreprise dispose d’une vaste base de données comptant plus de 500 000 transactions historiques et plus de 1M photos numériques, ce qui permet de repérer facilement les incohérences et de garantir l’authenticité. Unicorn possède une immense cave à spiritueux à Chicago, où se trouve son siège, avec des bouteilles d’une valeur de plus de 100 M $ sous gestion, ainsi que 11 points de dépôt et de retrait dans le pays. Avec une à trois ventes aux enchères par semaine, jusqu’à 6 000 lots estimés entre 1 M $ et 2 M $, et plus de 65 000 enchères, le site est très actif. En comparaison, Sotheby’s et Christie’s n’organisent des ventes qu’une fois tous les un ou deux mois, et uniquement pour des bouteilles haut de gamme. Grâce à ses nombreuses données, Unicorn évalue les prix avec une grande précision. « Lorsque nous faisons une estimation, dans 95 % des cas, le prix de la bouteille se situe entre l’estimation basse et l’estimation haute », a déclaré Mikhaylov. « L’écart est très faible. Parfois, le prix dépasse largement cette fourchette, simplement parce que la demande est très forte pour une bouteille en particulier. Mais en général, nos données montrent que, 95 % du temps, lorsque nous donnons une fourchette d’estimation, le prix se situe dans cette fourchette. » Les bouteilles se vendent entre 100 $ et 250 000 $, et Unicorn a enregistré plus de 50 000 ventes moins de 100 $ l’an dernier. C’est pourquoi les générations X, Y (millennials) et Z se tournent vers la plateforme. Ces générations représentent 60 % à 70 % de la clientèle d’Unicorn, bouleversant un secteur traditionnellement dominé par les collectionneurs plus âgés. « Nous avons constaté que plus de 30 % des bouteilles proposées sur Unicorn à 100 $ et plus proviennent de clients de la génération Z et des millennials », a déclaré Mikhaylov. « Ces acheteurs constituent la majorité des utilisateurs de notre plateforme, mais aussi la majorité des acheteurs de produits plus haut de gamme. Ils ne souhaitent peut-être pas prendre possession de toute leur collection avant d’être prêts à s’installer durablement ; ils peuvent donc consulter l’ensemble de leur collection sur leur téléphone. » Les jeunes générations achètent aussi des bouteilles haut de gamme. Ce sont des spiritueux qu’elles ont découverts et qui leur ont donné envie de s’y intéresser. Elles ont la nostalgie de ces spiritueux, et peu de magasins proposent des alcools anciens, a déclaré Cody Modeer, cofondateur, ajoutant que la plupart des magasins cherchent simplement à écouler leurs stocks actuels. « Il n’est pas facile d’accéder à ces produits et il y a beaucoup de jeux », a-t-il déclaré. « Certains détaillants hésitent à montrer les produits. Ils les cachent à la cave. Il faut parler à quelqu’un ou connaître les bonnes personnes. Le secteur suscite beaucoup de curiosité, et les gens cherchent un moyen plus simple d’obtenir ce qu’ils veulent. » Avant tout, Unicorn est une entreprise technologique. « plus de 80 % de nos ventes se font sur l’application. Au fond, nous sommes une entreprise technologique qui se consacre aux spiritueux et au vin. Nous avons investi des millions de dollars dans l’expérience utilisateur et dans la technologie qui la rend possible », a déclaré Mikhaylov. « La plupart des maisons de ventes s’appuient sur des plateformes web peu pratiques ou remplissent une salle de personnes prêtes à dépenser de l’argent, mais notre application mobile répond aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui, et c’est ce qui nous distingue. En coulisses, pour Unicorn OS, nous avons recruté des personnes venant d’Uber, d’Amazon et de grandes marques d’alcool. Elles sont toutes très enthousiastes et ambitieuses à l’idée de développer notre technologie. » Source : https://www.forbes.com/sites/sharonedelson/2025/05/12/unicorn-democratizes-the-buying-and-selling-of-spirits-with-online-auctions/

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