Les importations de fromages de l'UE en Ukraine ont augmenté de 27%

En août, les importations de fromages en Ukraine ont augmenté, créant une forte concurrence pour les producteurs locaux. La part des fromages semi-durs de l'UE a atteint près d'un tiers du marché. En juillet, les importations de fromages à pâte pressée ont augmenté de 65 % par rapport à juillet de l'année dernière, établissant un record pour ce mois. Les livraisons de fromages semi-durs ont augmenté de plus de 80 %. La Pologne reste le principal fournisseur, mais d'autres producteurs européens manifestent également de l'intérêt pour le marché ukrainien. Les entreprises ukrainiennes ne peuvent pas compenser les pertes sur le marché intérieur par le biais des exportations, car en juillet, les livraisons de fromages semi-durs à l'étranger ont diminué d'un quart en glissement annuel. Les exportations de produits laitiers ont chuté encore plus. Des prix d'exportation élevés soutiennent les producteurs, mais la concurrence des fournisseurs russes au Kazakhstan pourrait exercer une pression supplémentaire. Les principaux producteurs ukrainiens n'augmentent pas encore les prix de base des fromages semi-durs, bien qu'une partie de la production soit vendue avec des réductions. Une augmentation des coûts de production est attendue en raison de la hausse des prix des matières premières. Au cours du premier semestre, les importations de fromages durs et semi-durs en Ukraine ont augmenté de 27 % par rapport à la même période en 2022, la part des produits importés dans ce segment dépassant un tiers des ventes.

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