La producción de leche en Ucrania aumentó un 6% en el primer semestre de 2026

En el primer semestre de 2026, el volumen de procesamiento de leche en Ucrania aumentó un 6% en comparación con el mismo período de 2025. En 2025, se procesaron 3,6 millones de toneladas de leche, lo que es superior a las 3,2 millones de toneladas en 2021. El presidente de la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania, Vadim Chagarovski, señaló que las tasas de crecimiento podrían intensificarse hasta el final del año gracias al aumento de la producción de leche en las granjas. Esto permite procesar los excedentes de leche en productos exportables. El mercado interno también se ve respaldado por las promociones de las cadenas comerciales, donde algunas empresas venden hasta el 60% de sus productos a través de descuentos. Sin embargo, la industria enfrenta problemas, incluyendo el mercado negro y productos falsificados. El diputado popular Bogdan Kitsak señaló casos sistemáticos de fraude alimentario relacionados con la moratoria en las inspecciones y la autorización para la venta de productos con etiquetado no estatal. También se observa una falta de informes entre las empresas que tienen permisos operativos para la producción de productos lácteos. La Rada Suprema está trabajando en cambios legislativos para combatir el mercado negro y revisar las normas de importación de ayuda humanitaria.

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