美國夏季牛肉銷售量下降0.3%

美國夏季旺季的牛肉銷售量較去年下降了0.3%。分析指出，由於價格高昂，消費者正在調整購買量和品項。根據市場調查機構Surkana的資料，截至七月中旬的13週內，牛肉銷售量有所減少，而這段期間正是燒烤需求強勁的時期。根據美國勞工統計局的數據，七月的消費者物價指數中，牛肉和小牛肉的價格在12個月內上漲了9.4%。消費放緩並非僅限於牛肉，美國食品和飲料零售銷售額增長了1.7%，但銷售單位卻下降了0.8%。肉類部門的銷售量也有所減少，消費者尋找相對便宜的蛋白質的趨勢日益明顯。美國農業部宣布，截至七月一日，牛和小牛的飼養數量為9420萬頭。供應不足是價格上漲的背景因素，而美國農業部也表示將於八月二十四日起逐步恢復從墨西哥進口牛肉。隨著這一消息的傳出，JBS和泰森食品的股價上漲。然而，R-CALF USA警告國境重新開放可能帶來的病害擴散風險。

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