Escasez de leche en polvo en Ucrania debido al aumento de precios

En Ucrania se está observando un fuerte aumento en los precios de la leche en polvo, que casi ha alcanzado un récord histórico. Los altos precios mundiales hacen que la exportación sea más rentable para las fábricas que la venta en el mercado interno. El encarecimiento mundial de la leche en polvo desnatada se ha reflejado en los precios ucranianos, donde los productos ya se ofrecen a precios que superan significativamente los niveles de verano. Las ofertas baratas dentro del país han prácticamente desaparecido, y el producto de calidad sigue encareciéndose. Los precios de la leche en polvo entera también están en aumento, el valor potencial de exportación es significativamente más alto que el nivel de julio, sin embargo, los volúmenes de exportación pueden no aumentar debido a la alta demanda interna. La producción de leche en polvo desnatada ha comenzado a caer, ya que en agosto la producción se redujo debido a la falta de materia prima para la deshidratación. Se espera una mayor disminución de la producción en otoño debido a la reducción estacional de la entrega de leche y la reorientación de las fábricas hacia otros productos lácteos. Los productores de leche en polvo entera aumentaron los volúmenes a finales del verano, pero también se prevé una caída en otoño. La oferta limitada y la alta demanda están llevando a un aumento adicional de los precios al por menor y al por mayor de la leche en polvo en Ucrania.

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