乌克兰的覆盆子价格因减产达到195格里夫纳/公斤

在2026年，乌克兰的覆盆子采购价格达到了193至195格里夫纳/公斤（不含增值税），用于冷冻和加工。该水果的总产量低于去年，但原料的高价格使生产商能够保持收入。乌克兰果蔬协会主席塔拉斯·巴什坦尼克指出，从货币角度来看，可能会创下纪录或重复去年的成绩，因为今年的覆盆子价格更高。大约90%至95%的生产产品用于出口，主要是向欧盟国家。乌克兰优质浆果的短缺以及欧洲的减产导致了加工商之间对有限原料的竞争，从而推动了价格上涨。扩展种植园的主要制约因素仍然是劳动力短缺，因为覆盆子是手工采摘的。专家警告称，高价格带来的风险，因为欧洲生产商可能会开始使用更便宜的浆果。乌克兰生产商面临的重要任务仍然是提高产量、质量和标准化原料的稳定供应。在2025/2026季，乌克兰出口了56,800吨冷冻覆盆子，创下了2.238亿欧元的收入记录。

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