烏克蘭禽肉和雞蛋短缺：禽類生產者反對零售業的新要求

在烏克蘭，禽肉和雞蛋並不存在短缺，某些零售網絡和地區的產品種類減少僅與對分配中心的導彈攻擊有關。生產者反對將零售業的軍事損失轉嫁給供應商。

供應商無法將產品運送到目的地。

他們提醒說，今天食品供應系統已經被摧毀，這一系統在多年來一直有效運行。供應商將產品以大批量運送到分配中心，然後再以較小的批量分發到最終銷售點。

由於分配中心的損壞或摧毀，供應商無法將產品送達，這導致了供應延遲和某些網絡及地區的產品種類暫時減少。

目前，網絡建議重新調整禽肉和雞蛋的供應物流，直接運送到超市，繞過分配中心，但這種做法對於許多沒有自己物流系統的供應商來說是不可接受的，因為全烏克蘭有數百個零售點，專業協會認為。

因為這樣，生產商需要增加自有運輸車輛的數量，以便及時送貨（延遲交貨會受到網絡的罰款），需要司機，而目前司機短缺，還需要為正常運作預訂司機，會增加會計部門的負擔，因為文件流量增加，還有在不同地點卸貨的延遲，這些地方並不總是具備技術和物理物流。

這需要額外的財務投入，而在資金短缺和軍事風險的情況下，生產商無法承擔。

“在我們看來，這種要求（或許更準確地說是‘要求’）部分零售商向禽類產品供應商提出的，要求他們分擔因意外銷毀、損壞或未實現商品在分配中心、商店或運輸途中造成的財產損失風險，是非常不合理且令人憤慨的，”他說。

他們補充說，有些零售商要求將因軍事行動造成的被毀商品的100%損失轉嫁給供應商，而有些則是50對50%。同時，如前所述，供應商還面臨進一步合作的條件，即確保直接將產品供應到最終銷售點，並且其他合同條件仍然有效，特別是關於未交貨的罰款、回扣支付、其他市場推廣費用和長期結算期限。

“我們認為，零售商要求供應商賠償因軍事行動造成的損失是不可接受的。生產商也在失去生產能力、倉庫、運輸工具，所有人都面臨相同的軍事風險，”協會強調。

供應商拒絕接受零售商的新條件可能導致競爭減少、產品種類縮減和生產下降，最終將導致消費者價格上漲。

“禽類產品的生產商準備穩定且不間斷地為內部市場提供社會重要商品，但市場參與者不應受到壓力和勒索，而應在這些困難條件下建立夥伴關係，確保烏克蘭人的食品安全和食品可及性。”

一系列對基輔及基輔地區的猛烈攻擊對該地區的物流基礎設施造成了重大破壞，並對零售商、分銷商和郵政運營商造成了重大損失。

最近的一次攻擊發生在8月20日的夜間：俄軍襲擊了位於博里斯波爾的一個倉庫，該倉庫儲存了超市連鎖Varus的一部分商品庫存。

然而，最大規模的攻擊發生在8月5日的夜間——當時的炮擊同時襲擊了基輔地區的十個倉庫。

具體而言，在這次攻擊中，兩個“Epicenter”連鎖的場地和Novus的倉庫綜合體被摧毀。Rozetka公司的倉庫在布羅瓦里遭到導彈襲擊。聯合創始人弗拉基斯拉夫·切切金估計損失達數十億格里夫納。

Fozzy Group（“Silpo”）的兩個分配中心發生火災，造成六名員工喪生。

農業政策和食品部長塔拉斯·維索茨基表示，在大型首都零售商的分配中心被摧毀後，國家正在尋找備用倉庫以儲存商品，以替代失去的物流能力。約30-40%的貨物可以相對快速地重新定位或恢復。