Precios de compra de cerdos del 27 de julio al 2 de agosto de 2026

Se pronostica que los precios de compra de cerdos en pie del 27 de julio al 2 de agosto de 2026 serán de 70-71 UAH/kg. Esta proyección se basa en el análisis del consumo de carne de cerdo, la oferta y la demanda, así como en los factores que afectan a la industria cárnica. En primavera, los precios fluctuaron entre 80-82 UAH/kg, y el precio promedio ponderado al 1 de abril fue de 80,6 UAH/kg. El nivel de oferta corresponde a la actividad comercial actual. En la bolsa alemana VEZG, los precios de los medios cerdos son de 1,40 euros/kg (71,49 UAH/kg), mientras que para los medios de cerdas son de 0,53 euros/kg (27,06 UAH/kg). En la bolsa polaca CennikRolnicze, el precio promedio de los cerdos vivos es de 4,16 zlotys/kg (49,05 UAH/kg), con un rango de precios de 3,50-4,80 zlotys/kg (41,27-56,60 UAH/kg). La dinámica de precios a nivel mundial es la siguiente: 1,56 euros/kg en la UE (-3%), 1,14 euros/kg en Brasil (+1%), 1,92 euros/kg en EE. UU. (+3%), 1,34 euros/kg en Canadá (+1%). La situación en los mercados mundiales es ambigua: hay una dinámica positiva en América Latina y Canadá, mientras que los precios están disminuyendo en la UE.