Precios de compra de cerdos del 31 de agosto al 6 de septiembre de 2026

Se prevé que los precios de compra de cerdos en vivo para el período del 31 de agosto al 6 de septiembre de 2026 sean de 74-75 UAH/kg. Esta previsión se basa en un análisis del consumo de carne de cerdo, la oferta y la demanda, así como en cambios estacionales y fluctuaciones en los tipos de cambio. En primavera, los precios fluctuaron entre 80-82 UAH/kg, y el precio promedio ponderado al 1 de abril fue de 80,6 UAH/kg. En la bolsa alemana VEZG, los precios de los medios cerdos son de 1,60 euros/kg (82,97 UAH/kg), y para los medios cerdos de cría, de 0,73 euros/kg (37,86 UAH/kg). En la bolsa polaca CennikRolnicze, el precio promedio de los cerdos vivos es de 5,25 zlotys/kg (62,91 UAH/kg), con un rango de precios de 4,50-6,00 zlotys/kg (53,92-71,89 UAH/kg). A nivel mundial, la dinámica de precios es la siguiente: 1,66 (+5%) €/kg en la UE, 1,03 (-4%) €/kg en Brasil, 1,78 (-6%) €/kg en EE. UU., 1,31 (-6%) €/kg en Canadá. Los precios en la UE están en aumento, mientras que en Canadá, EE. UU. y América Latina continúan disminuyendo.