Le cheptel bovin en Ukraine a diminué de 205 000 têtes en un an

Au cours de l'année, le cheptel de bovins en Ukraine a diminué de 403 000 têtes (-19 %), tandis que le nombre de vaches a chuté de 205 000 têtes (-18 %). Cette réduction se produit dans le secteur des exploitations domestiques en raison des faibles prix d'achat du lait et de l'augmentation des coûts de production. Au 1er juillet 2026, le pays compte 1 million 767 000 têtes de bovins, dont 941,2 000 vaches. Les entreprises industrielles détiennent environ 54 % du cheptel, tandis que les exploitations agricoles familiales en possèdent 46 %. Dans le secteur industriel, le cheptel de bovins a augmenté de 33,3 000 têtes (+4 %), et le nombre de vaches a augmenté de 14,5 000 têtes (+4 %). Dans le secteur des exploitations domestiques, le nombre de bovins a diminué de 436 000 têtes (-35 %), et celui des vaches a baissé de 220 000 têtes (-29 %). Une augmentation du nombre de vaches dans les entreprises a été enregistrée dans 12 régions, la plus importante étant dans la région de Rivne (+21 %) et dans la région de Lviv (+20 %). Depuis 2014, le cheptel de vaches en Ukraine a diminué de près des deux tiers. Les agriculteurs sont contraints de vendre du bétail en raison du faible prix du lait, ce qui contribue également à une augmentation de l'exportation de bovins vivants de 11,5 % depuis le début de l'année. Il est prévu que sans modernisation des usines de transformation du lait, les petites et moyennes exploitations pourraient disparaître du marché.