China Aumentó Sus Compras de Carne, Abriendo Oportunidades para Argentina

El marcado aumento en las compras de carne de res por parte del mercado chino durante la primera mitad de 2026 presenta un panorama de significativa volatilidad en el comercio global y una oportunidad para Argentina. La inminente agotamiento de la cuota asignada a Brasil podría desencadenar cambios importantes para otros países exportadores, incluyendo Argentina.

Las cifras oficiales de la Administración General de Aduanas de China muestran que el país adquirió 1.53 millones de toneladas de carne de res en la primera mitad del año, marcando un aumento del 17.5% en comparación con el mismo período de 2025. Este nivel acelerado de adquisición supera el límite anual establecido por Pekín bajo el sistema de cuotas de salvaguarda, que está fijado para este período en 2.69 millones de toneladas, un margen inferior a las 2.80 millones de toneladas importadas el año anterior.

Según un informe de María Julia Aiassa, especialista de la bolsa ganadera Rosgan, después de un comienzo muy activo del año, los pedidos chinos mostraron cierta desaceleración entre marzo y mayo, aunque en junio se aceleraron nuevamente con importaciones de 246,000 toneladas, un 19% más que el mes anterior.

Aiassa indicó que aún es necesario ver en detalle si esta recuperación señala el comienzo de una fase con mayor demanda o si es un fenómeno temporal impulsado por la inminente saturación de la cuota asignada a Brasil.

A la luz de este escenario, el informe advierte que la brecha entre el volumen de importaciones y el límite anual proyectado presenta un par de alternativas para la segunda mitad: una fuerte detención en las adquisiciones extranjeras o una saturación anticipada de la cuota general, lo que generaría un déficit de suministro, aumentos de precios y posibles ajustes en las reglas comerciales.

Brasil y Australia se destacan como los proveedores que más han utilizado sus límites de exportación. Australia ya ha completado el total de 205,000 toneladas asignadas para 2026, mientras que Brasil, con una cuota de 1,106,000 toneladas, había ejecutado 872,214 toneladas a finales de la primera mitad, equivalente al 80% del total. Este ritmo rápido llevó al gobierno chino a emitir una advertencia formal sobre el acelerado agotamiento de la cuota brasileña.

En contraste, Argentina registra un ritmo de envío moderado en relación con su cuota anual de 511,000 toneladas. En la primera mitad, los envíos argentinos al mercado chino alcanzaron 239,500 toneladas, lo que representa un aumento del 12% en comparación con el mismo período de 2025. Uruguay, Nueva Zelanda y Estados Unidos, por otro lado, muestran un uso inferior al esperado de sus respectivas cuotas, siendo este último el caso más extremo, con prácticamente ninguna exportación a ese destino.

La situación de Argentina contrasta con la de Brasil y Australia. Mientras que estos dos países optaron por saturar rápidamente el mercado chino con la expectativa de lograr expansiones o relajaciones de cuotas, Argentina eligió un ritmo de exportación más moderado, esperando que el agotamiento temprano de las cuotas de sus competidores fortalezca los precios durante la segunda mitad del año y mejore su posicionamiento dentro del mercado chino.

Varios plantas brasileñas han comenzado a reducir o incluso suspender la producción destinada al mercado chino para evitar envíos que podrían estar sujetos a aranceles de hasta el 67%. Esto deja espacio disponible en el mercado que Argentina podría aprovechar con la cuota que aún tiene disponible.

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